Spiralen semola Bio

Unsere Bio Spiralen werden aus feinstem italienischen Bio-Hartweizengries hergestellt. Für diese Sorte verwenden wir „Semolina“ , eine Art Mehl aus gemahlenem Hartweizen. Semolina Mehl ist nicht nur die Basis für Pasta, sondern auch für viele andere weizenhaltige Produkte. Es wird durch eine grobe Textur und einen dunklen gelben Farbton gekennzeichnet.

Durch die wunderbar großen Spiralen und die enge Drehung sind sie ein wahrer Hingucker auf jedem Teller. Die vielen kleinen Zwischenräume nehmen viel von deiner Sauce auf und stellen so ein optimales Gleichgewicht zwischen Nudel und Sauce her.

Der Nudelteig unserer Spiralen wird durch Bronze Matrizen geformt. Diese Bronze Matrizen verleihen dem Endprodukt eine spezielle Porosität und Rauheit, durch diese dann die Aufnahme von Saucen und Würzungen besonders gut funktionieren.

Zutaten: 100% Bio-Hartweizengries

Herkunft: Italien

Was du über unsere Bio Spiralen semola wissen solltest: 

Koche deine Spiralen ca. 7-9 min

Die Hartweißengries Spiralen enthalten Gluten!

Allergene

• Glutenhaltiges Getreide
• Weizen
• Eier (Spuren möglich)
• Soja (Spuren möglich)
• Senf (Spuren möglich)

Fülle deine Pasta unbedingt, nach Ankunft, in dein Lieblingsgefäß zur Lagerung um und achte auf eine kühle und trockene Unterbringung!