Erbsen grün Bio

Grüne Bio-Erbsen – nährstoffreich, mild & vielseitig

Unsere grünen Bio-Erbsen sind hellgrün, rund, fest in der Konsistenz und besitzen einen angenehm süßlich-milden Geschmack. Auch bekannt als Speiseerbsen oder Gartenerbsen, zählen sie zu den beliebtesten Hülsenfrüchten – und das zurecht: Sie sind fettarm, reich an pflanzlichem Eiweiß und eine hervorragende Ballaststoffquelle.

Egal ob als herzhafte Suppe, cremiger Brotaufstrich, Beilage oder Salatkomponente – grüne Erbsen sind ein vielseitiger Küchenklassiker, der sättigt, nährt und schmeckt.

🌱 100 % Bio – aus kontrolliert ökologischem Anbau (Ursprung: IT)
💚 Ballaststoffreich & eiweißhaltig – ideal für pflanzliche Küche
🥣 Für Suppen, Aufstriche, Salate & Beilagen
🌾 Mild-süßer Geschmack & feste Bissfestigkeit

Zutaten

Erbsen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Ursprung: Italien

So bereitest du grüne Bio-Erbsen zu:

1. Etwa 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen

2. Danach abspülen und in frischem Wasser 60–90 Minuten weich garen

3. Erst nach dem Kochen salzen oder würzen

🍵 Ideal für Erbsensuppe, Brotaufstriche (z. B. Erbsen-Guacamole), Beilagen, Eintöpfe oder Salate

Was du über unsere grünen Bio-Erbsen wissen solltest:

Grüne Erbsen sind nicht nur gut für dich – sondern auch für die Umwelt! Als Hülsenfrüchtler verbessern sie die Bodenfruchtbarkeit, indem ihre Wurzeln Stickstoff aus der Luft binden. Außerdem bieten ihre Blüten wichtige Nahrung für Insekten.

Für eine schnellere Zubereitung ohne Einweichen empfehlen wir unsere halben grünen Bio-Erbsen.

Lagere deine getrockneten Erbsen stets trocken, kühl und lichtgeschützt, idealerweise in einem gut verschlossenen Vorratsbehälter.