Müsliriegel

unverpackt&lose Bio Müsliriegel mit Bio Haselnüsse, Bio Mandeln braun, Bio Haferflocken grob, Bio Zimt, Bio Kokoschips, Bio Cranberries, Bio Sonnenblumenkerne und Bio Kürbiskerne
Du benötigst für ca. 16 Riegel:

Und so geht's:

Die Nüsse und Kokosflocken nach Belieben klein hacken.

Butter, Zucker, Honig und Zitronensaft unter Rühren zum Kochen bringen und solange weiter rühren, bis die Masse zu karamellisieren beginnt. Die Hafer-, Kokosflocken, Nüsse und Zimt unterrühren.

Anschließend wird die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilt (nicht zu dünn). Nach dem Festwerden kann die Masse in Riegel geschnitten werden. Auskühlen lassen und trocken aufbewahren.


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