Blaumohn Bio

Bio-Blaumohn – nussig, aromatisch & vielseitig

Unser Bio-Blaumohn ist eine feine, kleinkörnige Saat mit typisch bläulich-schwarzer Farbe und einem angenehm nussig-süßlichen Aroma. Die kleinen Körner sind nicht nur ein Klassiker für süße Mohnkuchen und -schnecken, sondern auch eine aromatische Zutat für Brot, Brötchen und herzhafte Gebäcke.

Neben seinem intensiven Geschmack punktet Blaumohn mit einem hohen Proteingehalt und ist eine natürliche Ballaststoffquelle – perfekt für alle, die bewusste Ernährung mit echtem Genuss verbinden möchten.

🌱 100 % Bio – aus kontrolliert ökologischem Anbau
💪 Reich an pflanzlichem Eiweiß & Ballaststoffen
🥮 Perfekt für süßes & herzhaftes Gebäck
🌾 Fein-nussiges Aroma & angenehme Textur

Zutaten

Blaumohn*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

So verwendest du unseren Bio-Blaumohn:

🥐 Für süßes Gebäck: Ideal für Mohnkuchen, -schnecken oder Mohnstrudel
🍞 In Brot & Brötchen: Als Teigzutat oder als knuspriges Topping
🍰 Für Desserts: Z. B. in Füllungen, Mohncremes oder süßen Aufläufen

Tipp: Für intensiveres Aroma kannst du den Mohn vor der Verwendung leicht anrösten oder frisch mahlen.

Was du über unseren Bio-Blaumohn wissen solltest:

Lagere deinen Mohn nach dem Öffnen luftdicht, kühl und dunkel, am besten in einem Vorratsglas. So bewahrst du das feine Aroma und vermeidest das Oxidieren der wertvollen Öle.