Sommer Gurkensalat

unverpackt&lose Bio Sommer Gurkensalat mit Bio Sesam schwarz, Sesam geschält, Rohrohrzucker und Harissa

Du benötigst:

Und so geht's:

Die Enden von den Gurken schneiden. Die Gurke längs vierteln, in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. 

Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und die Knoblauchzehen hacken. 

Zucker, Sesam, Sojasauce und den Limettensaft zu der Gurke geben und mischen. 

Sesamöl in einer Pfanne erhitzen. Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Harissa dazugeben. Anschließend zu den Gurken in die Schüssel geben und alles gut miteinander vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

 


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