Gebratener Pfirsich mit Mozzarella

Für 2 Personen brauchst du:

Und so geht`s:

Mozzarella in Scheiben schneiden und auf einem Teller verteilen.

Den Pfirsich in Spalten schneiden. Eine Pfanne mit etwas ÖL erhitzen und die Pfirisichstücke anbraten.

Den gebratenen Pfirsich auf dem Mozzarella verteilen.

Alles mit Salz und Pfeffer, Honig, Olivenöl, und unverpackt&lose Chiliflocken würzen.

Am Ende noch die unverpackt&lose Sonnenblumenkerne, unverpackt&lose Walnüsse und den Basilikum drüberstreuen und fertig!

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