Für ca. 15-20 Cracker benötigst du:

• 2 TL unverpackt&lose Bio Italienische Kräuter 
• 100g Parmesan 
• Salz & Pfeffer 

Und so geht's:

Den Parmesan reiben und anschießend in eine Schüssel geben. 

Den Käse in der Schüssel gut mit den italienischen Kräutern und dem Salz und Pfeffer vermengen. 

Den Ofen auf 200 Grad Über-/Unterhitze vorheizen. Ein Backpapier auf ein Backblech legen und kleine Käsehaufen darauf verteilen. Am besten nimmt man sich einen TL und macht damit kleine Häufchen. Wichtig ist, dass genügend Abstand zwischen den Häufchen ist, damit nicht alle miteinander verschmelzen. Das Blech anschließend für ca. 10 Minuten in den Ofen schieben und danach gut abkühlen lassen.