für 4 Portionen benötigst du:

• 400g unverpackt&lose Bio Basmatireis 
• 4 TL unverpackt&lose Bio Sesam weiß geschält
• 4 TL unverpackt&lose Bio Sesam schwarz 
• 2 rote Paprikas 
• 2 Frühlingszwiebeln 
• 1 Möhre 
• 200g Kaiserschoten 
• 2 EL Sesamöl
• 2-3 EL rote Currypaste 
• 800ml Kokosmilch

Und so geht's:

Reis nach Belieben kochen. 

Die Paprika in Stückchen, Frühlingszwiebeln in Ringe und Möhren in Scheiben schneiden. Kaiserschoten jeweils die Enden abschneiden.

Öl in einem Wok erhitzen und die rote Currypaste darin kurz erhitzen. Kokosmilch zugeben und aufkochen. Paprika, Frühlingszwiebeln, Möhren und Kaiserschoten zugeben und weitere 5 Min. köcheln lassen.

Reis auf einem Teller zusammen mit dem Cury servieren und Sems oben drüber geben.