Kürbissuppe mit Kokosmilch

unverpackt&lose Rezept Kürbissuppe mit Bio Harissa und Bio Kürbiskernen

Du benötigst:

Und so geht's:

Kürbis, Zwiebel und Karotten schälen und in Stücke schneiden.

Die Stücke in einen großen Kochtopf geben und zusammen mit der Butter andünsten. Anschließend die Brühe hinzugeben und ca. 25min weich kochen.

Die Zutaten im Topf pürieren und Kokosmilch, Salz und Pfeffer, Harissa, Inger und Sojasauce hinzugeben. Alles miteinander vermengen und gut abschmecken.


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