Dies ist eine kleine Geschenkidee für eure Lieben. Warum nicht mal etwas schenken, was einfach auch Sinn macht ;) Den leckeren Geruch der gebrannten Mandeln vom Weihnachtsmarkt kennt jeder - nun kannst du dir diese Lekerei einfach selbst zubereiten und lieben lernen! Dazu noch eine hübsche Karte aus unserem Shop und fertig ist dein Geschenk. Übrigens wir bieten dir diesen Artikel auch als Mitarbeitergeschenk oder Kundengeschenk mit deinem eigenem Logo an. Sprich uns einfach an!
Inhalt:
250 g Bio Mandeln braun, ganz, ungeschält
65 g Bio Rohrohr Zucker
Du fügst noch hinzu:
65 ml Wasser
1 Päckchen Vanille Zucker
1 TL Zimt
Butter zum Einfetten
Los geht’s:
Eine beschichtete Pfanne heiß werden lassen.
Das Wasser zusammen mit Zucker, Vanillezucker und Zimt
aufkochen lassen.
Die Mandeln hinzugeben und unter Rühren weiter kochen lassen.
Der Zucker beginnt zu trocknen und es wird "krümelig".
Immer weiter rühren! Bis der Zucker wieder zu schmelzen,
beginnt und Fäden zieht. (hier heißt es Geduld haben)
Auf ein, mit etwas Butter eingefettetes, Backblech schütten
(die Butter gibt den Mandeln einen schönen Glanz und die
Mandeln verkleben nicht so stark). Sofort damit beginnen,
die Mandeln zu trennen, damit sie nicht als ein Klumpen
zusammenhaften bleiben.
Auf dem Backblech vollständig abkühlen lassen.
Zutaten: 100% Bio-Braune Mandeln, Bio Rohrohrzucker
Herkunft: Nicht EU